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[收藏] 收藏群北京分部第224次聚会 [复制链接]

透魔

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十年元老

发表于 2015-8-23 15:44:49 |显示全部楼层
时间:2015.8.23
地点:七寻八找胡同菜
内容:闲聊小聚,送别鲁尼(暂别)
  今天是9.3阅兵的彩排,长安街全封,地铁很多站甩站不停车交通较为不便,大家不畏出行的困难还是在此相聚,为了再看一眼鲁尼
藏经馆胡同牌子.jpg

藏经馆胡同是雍和宫东边的一条很有名的古老的胡同,我还是第一次来,顺便被文化熏一下。。。
七寻八找牌子.jpg

鲁尼选择了这家七寻八找胡同菜,听名字感觉很难找,其实还好,有强大的高德地图手机导航就无所谓啦,推荐其他城市的魔友来京可以来这儿附近转转,地铁雍和宫站出来可以去雍和宫上柱香,附近也有很多美食,是个不错的旅游地点。
内部1.jpg

内部2.jpg

这家店内部装修很有特点,大多是文革的内容...可能是老板有这方面的情节吧
文革宣传画.jpg

...
小人书.jpg

店里有不少小人书,不知有没有收藏这类的魔友,品相好的稀有的很贵哦。。。
炭烧鲈鱼.jpg

炭烧鲈鱼,鱼后面的黑乎乎的据说是鱼蛋...我没吃到,他们说是紫薯...
未知蔬菜汤.jpg

未知蔬菜汤
土豆片.jpg

骨肉相连土豆片
茄子.jpg

捣蒜罐里装的其实是茄子,捣碎了吃
老板娘炒三丁.jpg

老板娘炒三丁,有土豆丁,腊肉丁,辣椒丁。
鸡里蹦.jpg

鸡里蹦,鸡里蹦是一道色香味俱全的汉族名菜,属于冀菜系。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料,保定厨师在清前期大胆出新,两鲜并举,甜咸醇香、营养丰富,在中国北方饮食史上实属首创。
干酪鱼.jpg

干酪鱼
1. 先将鱼胶片泡水,备用。
2. 称好的奶酪室温软化,加入糖打蛋器打发至无颗粒,放入淡奶油继续打发,然后加入牛奶再继续!
3. 等3种奶制品完全融合时加入鸡蛋,打到均匀!
4. 泡好的鱼胶片隔热水融化,倒入打好的奶酪糊中!
5. 把调好的奶酪糊放入奶锅中开小火,用手动打蛋器在锅中搅拌,这样能让鱼胶片充分的融合在奶酪糊中!3分钟即可!
6. 把奶酪糊过筛,放凉一些倒入鱼模中!放入冰箱冷藏1晚就好了!
葱烧豆腐.jpg

葱烧豆腐
二米饭.jpg

二米饭,区别于大米饭的是里面加了小米或者是玉米碴或者大黄米
今天吃米饭竟然输给了耗子,表示不服。。。
小圆巧克力.jpg

小圆带来了巧克力,百分之八十五的巧克力...
唯一魔方.jpg

唯一的魔方再次出现了,最近没什么新货可分...
鲁尼最后影像.jpg

最后,鲁尼的最后影像来了,他将暂时离开我们,小别胜新婚....额...再见
以上为收藏群北京分部本次聚会的全部内容,感谢大家观看。
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铜魔

豆頁号虎正攵三台豸巳

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收藏爱好者 魔方评论家 六年元老 八年元老

发表于 2015-8-23 15:55:16 |显示全部楼层
怎么变成了厨艺节目?

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发表于 2015-8-23 22:30:16 |显示全部楼层
完全是一革命时代的东西啊

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发表于 2015-8-23 23:17:39 |显示全部楼层
看得我都馋了,哈哈

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发表于 2015-8-23 23:54:23 |显示全部楼层
原来聚会可以只吃东西啊,吸取经验了

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收藏爱好者 十年元老

发表于 2015-8-24 00:52:57 |显示全部楼层
菜品介紹得很明細啊~

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八年元老

发表于 2015-8-24 10:51:56 |显示全部楼层
85%巧克力!!!!!

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四年元老

发表于 2015-8-24 20:24:43 |显示全部楼层
小人书,我们班主任收藏那个。

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发表于 2015-8-26 12:09:12 |显示全部楼层
不是魔方聚会,是狗肉聚会

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